Como

Como fazer cordeiro provençal

Como fazer cordeiro provençal

Em um pequeno liquidificador, adicione 6 dentes de alho, 2 colheres de sopa de alecrim, 1 colher de sopa de sal, 1 colher de chá de pimenta, 2 colher de sopa de vinagre balsâmico e 3 colher de sopa de azeite.

Brown seu cordeiro no fogão com seu forno holandês. Usei pescoço de cordeiro porque é ótimo para ensopado. Você pode usar perna de cordeiro, mas refogue por pelo menos 2 horas.

Tenho tomates frescos do meu jardim. Tomates cereja também são ótimos para saladas!

Misture 5 dentes de alho esmagados, 1/3 xícara de mel, 2 colheres de sopa de sal, 1 colher de chá de pimenta, 2 colheres de sopa de mostarda Dijon e cebolinhas fatiadas.

Depois que o cordeiro estiver levemente marrom, adicione a mistura balsâmica

Adicione os tomates e raminhos de tomilho

Asse por 30 minutos a 450 graus

Cubra e cozinhe por mais uma hora

Servir e comer


Assista o vídeo: Paleta de cordeiro: aprenda a fazer carne MACIA e SUCULENTA. Rita Lobo. Cozinha Prática (Janeiro 2022).