Como

Como assar brownies fáceis de chocolate e mirtilo

Como assar brownies fáceis de chocolate e mirtilo

Pré-aqueça o forno a 180 graus / 160 graus de ventilação forçada.

Dica: Se estiver usando frutas vermelhas congeladas, certifique-se de não descongelar antes de adicionar à mistura. Caso contrário, eles sangrarão e não manterão sua forma.

Reúna todos os seus suprimentos

Pincele / passe a manteiga sobre uma assadeira quadrada de 20cm. Eu costumo usar o jeito preguiçoso de usar a manteiga embrulhada para untar a assadeira se for uma manteiga nova

Forre a forma com papel vegetal

Pesar o chocolate e reservar 200g para derreter e os 150g restantes para a massa.

Pese a manteiga e cubra em seguida.

Misture a manteiga e 200 gramas de chocolate em uma panela média ou uma panela pequena. Mexa em fogo baixo até ficar homogêneo. Deixe esfriar por 10 minutos

Enquanto isso, pique / cubra o restante do chocolate 150g. Deixou de lado

Em uma tigela, acrescente o açúcar, a farinha, o fermento, as frutas vermelhas, os ovos e o chocolate em cubos.

Adicione a mistura de chocolate aos ingredientes secos e misture bem. Eu sugeriria usar um batedor de mão em vez de uma batedeira. Torça o batedor e vire a tigela até que a massa esteja bem misturada.

Espalhe a mistura na panela. Asse por aproximadamente 40-45 minutos.

Retire a panela do forno e deixe esfriar. Fatie-os em 16-20 pedaços. Sirva brownies com cacau peneirado

Voila! Você Terminou!


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