Como

Como fazer khichdi, também conhecido como comida caseira indiana

Como fazer khichdi, também conhecido como comida caseira indiana

Pegue seu caldeirão, adicione óleo e sementes de cominho

Um olhar mais atento sobre as sementes de cominho

Assim que as sementes espirrarem, adicione as cebolas apenas até ficarem translúcidas. hora de adicionar alho-gengibre. Eu uso este micro ralador de painel para isso, mas você pode usar colar.

Em seguida, adicione imediatamente o seu vegez e pimenta verde. Espinafre. Couve-flor, abobrinha e praticamente qualquer vegetal podem ser adicionados ao khichdi.

Não espere que os vegetais cozinhem, adicione arroz, lentilha, sal, pimenta e água imediatamente

Usei 7 xícaras de água. Deixe ferver por cerca de 20 minutos. É suposto ficar mole, então uma vez que o arroz e as lentilhas estiverem cozidos, está feito

É isso aí. Tenho certeza que qualquer pessoa que experimentar vai se apaixonar por esta receita de uma panela. Use minha técnica, mas melhore seu prato com ainda mais vegetais e outras lentilhas. Boa sorte


Assista o vídeo: Receita de Pão Indiano - Chapati ou Roti - Comida Indiana (Janeiro 2022).