Como

Como fazer uma maravilhosa manteiga de ervas para carnes grelhadas

Como fazer uma maravilhosa manteiga de ervas para carnes grelhadas

Deixe a manteiga descansar em temperatura ambiente.

Adicione parmesão ralado ...

..e um dente de alho ..

..e as folhas de manjericão.

Finalize com o tomilho e um pouco de pimenta-do-reino.

Coloque a manteiga em um papel manteiga ...

E comece a enrolar o papel.

Feche-o e guarde na geladeira por pelo menos 1 hora.

E aqui está, pronto para ser cortado em cima de uma boa carne.

A carne estava malpassada e quase crua, mas é assim que alguns (não eu) gostam.


Assista o vídeo: Cozinha e cultura Carne de sol (Janeiro 2022).