Como

Como fazer salada de quinoa com magia mediterrânea

Como fazer salada de quinoa com magia mediterrânea

Este prato é ótimo porque você pode usar qualquer combinação de vegetais com ele. Divirta-se e experimente diferentes combinações. Apenas certifique-se de que tudo é orgânico e perfeitamente maduro.

Eu acho que a quinoa é 100x melhor se a água for temperada enquanto cozinha. Adicione 1 xícara de quinua e 1 colher de chá de tempero a 1 3/4 de xícara de água.

Gosto de torrar a quinua com 1 colher de chá do tempero. Misture a quinoa e os temperos em uma panela em fogo baixo ou médio. Torrar por cerca de 3-4 minutos, permitindo que os óleos se soltem dos temperos.

Normalmente coloco cerca de 1 3/4 xícaras de água na panela. As instruções pedem 2 xícaras, mas a quinua cozinha perfeitamente com um pouco menos. Leve a quinoa e a água para ferver, depois reduza o fogo e tampe.

Após cerca de 14 minutos de cozimento, todo o excesso de água deve ter acabado. Retire do fogo, mas mantenha coberto por mais 10 minutos. A quinoa ficará bem fluida, deixando a textura perfeita.

Enquanto a quinua cozinha, comece a preparar os outros ingredientes. Eu gosto de cortar todos os vegetais pequenos para que eles não tirem da quinua.

Pegue uma colher e retire as sementes do jalapeño. Se gosta de muito calor pode sempre deixar nas sementes.

Corte as pontas da cebola e depois corte ao meio no meio da cebola, longitudinalmente. Procure as "costelas" na lateral da cebola. Corte ao meio de cada costela, depois vire e corte a cebola.

Raspe as sementes do pepino e corte-o no sentido do comprimento em cerca de 8 palitos. Corte o pepino em cubos pequenos, como na foto.

Corte a parte branca da cebola das hastes verdes. Guarde-os para outro uso. Corte a parte verde da cebola em cubos e adicione à tigela.

Eu gosto de tomates ligeiramente mais firmes. Corte em rodelas de 1/4 "e depois corte cada rodada em fileiras. Vire 90 graus e corte o tomate como mostrado acima. Adicione à tigela.

Retire as sementes do pimentão e corte em tiras finas. Em seguida, corte cada tira. Adicione à tigela.

Adicione 4 colheres de sopa de azeite, 2 colheres de sopa de vinagre de vinho de arroz e 1 colher de chá # 7 Mediterranean Magic. Você pode comprar a mistura de temperos em www.worldseasonings.com. Use o código "snapguide" para um desconto de 20%.

É assim que a quinoa deve ficar depois de cozida e coberta por 10 minutos. Deve ficar bem fofo, sem água extra no fundo da panela.

Misture tudo em uma tigela grande. A quinua deve estar um pouco quente ainda. Tudo bem, ajuda a liberar todos os sabores dos vegetais. Cubra e deixe esfriar por uma hora antes de servir.

Este é um prato incrível que contém todos os tipos de bondade para o nosso corpo. Comida rápida, fresca e saudável é o que procuramos ajudar as pessoas a aprenderem a cozinhar, utilizando os nossos blends. Aproveitar!

Obrigado por ler meu guia. Se você adora cozinhar, está aprendendo a cozinhar ou já sabe cozinhar, vai adorar meus misturas de temperos. Eles estão disponíveis apenas online em www.worldseasonings.com. THX


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