Como

Como preparar curry amarelo tailandês com vegetais

Como preparar curry amarelo tailandês com vegetais

(11 onças) de curry amarelo tailandês

Copo de leite de coco leve (cerca de metade da lata)

Recipiente de 16 onças de tofu firme

Tofu cortado em pedaços

Copos de feijão verde cortado em pedaços de 5 cm

Pimentão verde cortado em pedaços pequenos

Cebola amarela cortada em pedaços pequenos

Taça de cenouras pequenas ou cenouras fatiadas

Cogumelos cortados pela metade ou esquartejados

Folhas frescas de manjericão picadas

Pimenta jalapeño picada (opcional)

TODOS OS INGREDIENTES

Despeje o curry e o leite de coco em uma panela média. Mexa para combinar

Adicione tofu e vegetais, leve para ferver, reduza o fogo para ferver e cozinhe por 10-12 minutos ou até que os vegetais estejam crocantes e macios.

Junte o manjericão e retire do fogo. Este prato pode ser comido puro ou servido com arroz jasmim cozido no vapor ou arroz integral.


Assista o vídeo: CURRY DE FRANGO TAILANDÊS (Dezembro 2021).